會(huì)員動(dòng)態(tài) | 【廣報(bào)集團(tuán)總部大廈】新遠(yuǎn)方餐廳數(shù)智化升級(jí)，服務(wù)質(zhì)量極致飆升

發(fā)布日期：2022-06-28 11:53
位于廣州市琶洲的廣報(bào)中心由廣州日?qǐng)?bào)集團(tuán)精心打造的一流的總部大廈、甲級(jí)寫字樓及商業(yè)配套綜合體，而位于其中的新遠(yuǎn)方廣報(bào)中心餐廳更是一家富有特色的智慧自助餐廳。

新遠(yuǎn)方餐廳位于廣報(bào)中心南塔5樓，裝修風(fēng)格以原木色為主，似隱藏在都市中的古樸田園，古典文雅與忙碌繁華相交融，別有一番境地。

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而在近期，新遠(yuǎn)方餐廳攜手健食慧Ai團(tuán)餐進(jìn)行數(shù)智化升級(jí)，智慧特色更上一層樓，配備自助選餐區(qū)、特色檔口區(qū)等，滿足廣大就餐者的多樣化飲食需求，智選機(jī)、智能窗口點(diǎn)餐機(jī)等”黑科技”讓廣大就餐者體驗(yàn)1秒識(shí)別菜品，取餐不排隊(duì)、就餐快、無(wú)感支付等智能科技！

數(shù)智化特色一：

取餐即走，無(wú)需排隊(duì)結(jié)算
數(shù)據(jù)經(jīng)營(yíng)，分析報(bào)告隨時(shí)看

在自助取餐區(qū)，放著一排排的來(lái)自健食慧Ai團(tuán)餐研發(fā)的智選機(jī)。智選機(jī)集備餐、稱重、計(jì)價(jià)等多種功能于一體，就餐者掃碼綁定好餐盤后，只要正確放置餐盤，智選機(jī)就能在1秒內(nèi)自動(dòng)識(shí)別用戶夾取的菜品，自動(dòng)稱重且計(jì)算出價(jià)格，重量精準(zhǔn)到1克，價(jià)格精確到小數(shù)點(diǎn)后2位，實(shí)現(xiàn)數(shù)智化結(jié)算。

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整個(gè)取餐過(guò)程都無(wú)需排隊(duì)結(jié)算，15分鐘后系統(tǒng)自動(dòng)扣費(fèi)，既降低了就餐高峰的排隊(duì)壓力，節(jié)省了就餐者的就餐時(shí)間，也提升了餐廳的翻臺(tái)率和顧客滿意度。

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與此同時(shí)，承載在智選機(jī)里的Ai團(tuán)餐系統(tǒng)會(huì)詳盡記錄每日的售賣數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，在后臺(tái)可視化呈現(xiàn)菜品結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者畫像、大眾化喜愛口味、菜品爆款挖掘、經(jīng)營(yíng)報(bào)表、菜品推薦等，為后廚耗材、采購(gòu)、備餐等一系列日常經(jīng)營(yíng)操作提供數(shù)據(jù)支撐，避免浪費(fèi)，降本增效。

數(shù)智化特色二：

線上點(diǎn)餐，提前預(yù)訂先吃飯
消費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)，記錄一目了然

在特色檔口區(qū)，就餐者可以體驗(yàn)到來(lái)自健食慧Ai團(tuán)餐的智能窗口點(diǎn)餐機(jī)的線上點(diǎn)餐、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐、營(yíng)養(yǎng)查詢等一系列”黑科技”操作，讓廣大就餐者真真切切到新遠(yuǎn)方餐廳智慧服務(wù)的高效性、便捷性。

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以線上點(diǎn)餐為例，當(dāng)你人在辦公室，你可以通過(guò)手機(jī)提前瀏覽餐廳的電子菜單進(jìn)行線上點(diǎn)餐，下班后到特色檔口區(qū)取餐，不用等位、不用排隊(duì)，即取即走，打包、現(xiàn)場(chǎng)即吃皆如你所愿。

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另外，只要你提前在系統(tǒng)后臺(tái)錄入你的健康信息，用餐后系統(tǒng)即時(shí)計(jì)算你的飯餐營(yíng)養(yǎng)明細(xì)，并生成飲食分析，提供建議攝入量等報(bào)告，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)個(gè)性化管理。



除了以上兩大維度之外，新遠(yuǎn)方餐廳還有多樣的特色細(xì)節(jié)亟待細(xì)致體驗(yàn)。對(duì)于比傳統(tǒng)的餐廳管理模式，數(shù)智化升級(jí)過(guò)后的新遠(yuǎn)方餐廳具有更明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不僅降低了成本、提高了人效，同時(shí)提升了就餐者對(duì)餐廳的滿意度和留存率，更重要的是它別了過(guò)去的“憑經(jīng)驗(yàn)辦事”，精準(zhǔn)備餐、精細(xì)化采購(gòu)、科學(xué)經(jīng)營(yíng)等方面做到了有據(jù)可依。

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健食慧Ai團(tuán)餐助力新遠(yuǎn)方餐廳數(shù)智化升級(jí)，通過(guò)多維度構(gòu)建智慧餐廳場(chǎng)景，不僅為就餐者就餐提供了便利，更為餐廳的科學(xué)經(jīng)營(yíng)提供了數(shù)據(jù)助力，方便、高效、科技感是對(duì)健食慧Ai團(tuán)餐智慧餐廳的詮釋。在未來(lái)，健食慧Ai團(tuán)餐會(huì)為更多的餐廳提供智慧食堂一站式解決方案，讓每一個(gè)就餐者都能感受到科技帶來(lái)的改變！

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廣州健食慧信息科技有限公司簡(jiǎn)介

廣東省人工智能產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位——廣州健食慧信息科技有限公司是基于人工智能和物聯(lián)網(wǎng)（IoT）技術(shù)重構(gòu)餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化和智能化的一家創(chuàng)新型互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)。旗下品牌“AI團(tuán)餐”系列專注于團(tuán)餐數(shù)智化場(chǎng)景，自主研發(fā)“智能化團(tuán)餐硬件+SaaS系統(tǒng)+AI數(shù)據(jù)平臺(tái)”為核心的AI團(tuán)餐系統(tǒng)平臺(tái)，用AI重新定義團(tuán)餐，打造以數(shù)據(jù)為核心的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)體系。